Daniella & Oscars Bröllopstårta!

Daniella & Oscar var med i programmet Kär & Galen på kanal 5 i November.
Självklart så vann de & gifte sig i tv!
I lördags så hade de sin bröllopsfest för släkt & vänner.
Jag fick äran att göra tårtan!!

Vinröda rosor & murgröna ville paret ha på sin tårta.
Jag har länge velat testa att göra en bunden bukett i sugarflowers,
nu tog jag tillfället i akt & testade att göra buketter!
Det tog lång tid men jag blev väldigt nöjd för att vara mina första!

Bröllopstårtan är till ca 60 pers & fylld med
passionsfrukt & vitchoklad.
Spacklad med grädde & täckt med sugarpaste.
De 2 cupcaksen är glutenfria.

Stort Grattis Till Bröllopsparet!!

Elsa 1 år!

Den här födelsedagstårtan var till Elsa som fyller 1 år!
Mamma Emma ville ha en Miranda nalle på som håller i en etta
& sitter på ett hjärta, & ett band över tårtan med text på!

Jag blev mycket nöjd över denna tårtan, den blev så fin =)
Och mycket fint med färgerna vitt & ljusrosa!

Tårtan är till 10 pers & fylld med geishafluff & hallonmousse.
Spacklad med grädde & täckt med sugarpaste.

Smålandstidningen!

Igår var jag med i Smålandstidningen!
Så ni som inte fick chansen att läsa artikeln om Lindas Tårtor kan göra det här =)
Den lilla artikeln var på första sidan!
Det var lite synd med bilden, jag hade förberett massor med dekorationer för Tidningen skulle komma så syns inte dekorationerna så väl!
Men jag är glad att jag fick vara med i tidningen =)
Igår hade jag nästan 600 besökare på bloggen ;)

Ingun 75 år!

I helgen fyllde Ingun 75 år!
Inguns släkt överraskade henne med den här tårtan.
Såhär skrev Linda på min Fb sida igår;

Tack Linda Blomqvist för ännu en fantstisk tårta! Mormor blev så glad när vi kom och överraskade henne med tårtan. Allt var perfekt, katterna och bussen... och blommorna! Bandet nertill var också så fint! Det roliga var att jag satt och tänkte på gult när jag beställde tårtan men glömde skriva det :) Kram!

Tårtan är till ca 20 pers och
består av glutenfri botten fylld med passionsfruktmousse & vitchokladfluff.
Spacklad med grädde & täckt med sugarpaste.

Tack så mycket Linda med släkt för att jag fick göra Inguns födelsedagstårta!
Och alla andra tårtor till er ;)

Doptårta till Liam

Idag är det Liams dopdag!
Jag fick äran att göra doptårtan till dopet.

Liams föräldrar ville ha en vit 3 våningstårta
med ljusblåa prickar på
(jag tyckte de var roligt att testa då jag inte gjort någon prickig tårta innan & det blev jättefint)
och de ville dopskor överst på tårtan &
Pingu som fiskar, och Liams namn på klossar.

Tårtan är till ca 40 pers & fylld med hallonmousse & vitchokladfluff.
Spacklad med grädde & täckt med sugar paste!

Jag har inte uppdaterat bloggen på ett tag,
jag har inte haft någon tårta på 2 veckor så jag har haft lite tårtledigt :)
men jag har förberett mig en hel del på morgon dagen! , då kommer det någon hit och de ska bli spännande att se vad det blir av detta ;) jag säger inte mer, utan berättar när det väl inträffat ;)

Recept på cupcakes

Jag har massor med lingon i frysen som min farfar plockat & jag ville göra något med lingonen så jag testade att ta lingon i muffinssmeten, ihop med vitchoklad blev det underbart gott!!

Här kommer recept på ca 12 stycken;

125 gr smör
2 dl socker
2 ägg
4 ½ dl mjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
1 ½ dl mjölk

knappt 2 dl lingon

Vispa smör och socker
tillsätt ett ägg i taget och vispa lite mellan
blanda de torra ingredienserna och vänd ner växelvis med mjölken.
Tillsätt lingonen & häll upp i muffinsformar.

Grädda mitt i ugnen 200 grader, ca 15-20 min.

Vitchokladfluff;

Smält ca 180 gr vitchoklad ihop med 3 dl grädde på svag värme.
Ställ kallt minst 8 timmar.
Vispa upp & spritsa!


(grundreceptet på muffinsen kommer från Annicake)

Jul födelsedagstårta!

Jag har helt glömt bort att lägga in bild på Anettes födelsedagstårta!
Jag lägger in bild på alla mina tårtor, oftast någon dag efter den blivit hämtad, men detta var dagen innan julafton så jag glömde helt bort det!

Anette fyller år på julafton och ville ha en födelsedagstårta!
Tårtbotten är glutenfri fylld med passionsfrukt & vitchoklad, täckt med sugarpaste.
Tårtan är till ca 20 pers.

Anettes dotter Linda skrev så fint på min sida på Fb;

Stort Tack Linda för den fina och goda tårtan du gjorde till min mamma! Den blev en succé. Min mormor har aldrig ätit en så god tårta i hela sitt liv sa hon :)
Mamma sa att hon kommer beställa all tårta hon behöver av dig :) god fortsättning! Kram Linda

Tack så mycket Linda med familj för att jag fick göra tårtan =)

Student tårtor

För ett tag sedan så var jag ju lite klantig & råkade radera nästan 100 inlägg på min blogg.
Det var ju otroligt många bilder & jobb bakom men tyvärr inget att göra åt!

Idag kom en fråga ang. studenttårta, då svarade jag att jag gjort ett par innan.
Så kollade jag i bloggen & hade ju inga bilder på dem!
Så här kommer ett par bilder på student tårtor som jag gjort.
På min egen sida på fb, Linda Blomqvist , finns bilder på alla tårtor jag gjort.

Nyårs Tårtor

Till nyårsafton gjorde jag de här 2 tårtorna.
Den ena vad till Ninni & Boye som varit gifta i 10 år!

Den var till ca 8 pers &
fylld med hallonmousse & vitchokladfluff.
Täckt med sugarpaste.

Grattis Ninni & Boye till eran 10 årsdag!!

Den andra tårtan var till Wesam & Madde som de skulle äta på nyårsafton!
För att få det lite i nyårstema färgade jag stjärnor i guld & silver & la på tårtan.

Barbapapa tårta till Malte

Förra vecka var det Maltes tur att fylla 1 år!
En turkos tårta med barbapapa figurer
och texten Malte 1 år, ville de ha på tårtan till Maltes kalas :)

Barbapapa fick hålla i blommor & Barbazoo i ett paket & Barbaflink i en stjärna!

Tårtan är till ca 15 pers &
fylld med hallonmousse & vitchokladfluff.
Täckt med marsipan!

Choklad & kokoscookies

Inför Julen så bakade jag ett par kakor & bakverk här hemma, oftast blir det tårtor så det var kul att göra lite annat till Julen!

Här kommer ett jättegott recept på små kakor som jag bakade;

Tyvärr så har jag ingen bättre bild på just de kakorna, men på bilden än det de som ligger längst upp till vänster.

Vitchoklad & kokoscookies.

75 gr smör
100 gr socker
50 gr farinsocker
1 ägg
2 tsk vaniljsocker
100 gr vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 krm salt
125 gr hackad vitchoklad
50 gr kokosflingor

Ugnen 180 grader.
Rör smör, socker & farinsocker till en mjuk massa.
Häll i ägg & vaniljsocker.

Sikta i mjöl, bakpulver & salt & rör ihop ordentligt.
Blanda i chokladbitar & kokos.

Jag rullade små bollar & plattade till dem & la på bakplåtspapper,
de flöt ut väldigt mycket så gör rätt små bollar!
Grädda 10-12 min i ugnen, tills de är gyllenbruna.
Lägg över på galler & låt svalna & njut ;)

FörlovningsTårta!

Förlovnings tårta till Kristoffer & Edwina!
De hörde av sig till mig & ville ha en tårta till sin förlovningsfest,
Paret bor i Jönköping & jag blev verkligen glad när de ville köpa Förlovningstårta av mig!
För det är ju en bit till Jönköping.

De mailade mig en bild på hur de ville att tårtan skulle se ut, rosa & gröna rosor och små blommor i samma färg & med deras namn på.
Blommorna låg som i en kupol på bilden & jag visste inte riktigt hur jag skulle få till de, men till slut så tycker jag att jag har lyckats rätt bra!

Tårtan är fylld med hallonmousse & vitchokladfluff.
Spacklad med vaniljkrämgrädde & täckt med sugarpaste.

Blommorna är gjorda i flowerpaste & med ett vit sidenband runt varje tårta!