Här kommer receptet på den underbart goda Daimtårtan!
Botten:
150 gr. mandel
2 1/2 dl florsocker
1 tsk bakpulver
4 äggvitor
Fyllning:
3/4 socker
4 ägg gulor
3 dl vispgrädde
1 dubbeldaim
1 tsk vaniljsocker
1 daim & jordgubbar.
Smörj & mjöla en form med löstagbar kant.
Mixa mandeln, blanda mandel, florsocker, bakpulver.
Vispa äggvitorna till hårt skum & vänd mer i mandeln.
Häll smeten i formen & grädda i 175 grader i ca 30 min.
Låt kallna i formen.
Vispa socker & ägg gulor till en pösig smet.
Vispa grädden väl.
Blanda i hackad daim & vaniljsocker, vänd sist mer grädden.
Häll smeten över tårtbotten.
Täck över & frys i minst 4 timmar.
Låt tårtan stå framme 30 min innan servering.
Garnera med hackad daim & jordgubbar.
150 gr. mandel
2 1/2 dl florsocker
1 tsk bakpulver
4 äggvitor
Fyllning:
3/4 socker
4 ägg gulor
3 dl vispgrädde
1 dubbeldaim
1 tsk vaniljsocker
1 daim & jordgubbar.
Smörj & mjöla en form med löstagbar kant.
Mixa mandeln, blanda mandel, florsocker, bakpulver.
Vispa äggvitorna till hårt skum & vänd mer i mandeln.
Häll smeten i formen & grädda i 175 grader i ca 30 min.
Låt kallna i formen.
Vispa socker & ägg gulor till en pösig smet.
Vispa grädden väl.
Blanda i hackad daim & vaniljsocker, vänd sist mer grädden.
Häll smeten över tårtbotten.
Täck över & frys i minst 4 timmar.
Låt tårtan stå framme 30 min innan servering.
Garnera med hackad daim & jordgubbar.
Ser väldigt gott ut!
SvaraRaderaLåter som om du har en spännande höst framför dej med konditorutbildning och jobb på ica maxi!!
hoppas allt är bra! kram
Daimtårtan är väldigt god, den får du testa =)
SvaraRaderaJa, det ska bli en väldigt spännande höst, att få satsa på något som jag tycker är kul =)
Hoppas allt är bra med dig med! kram